Praktikum Kelas XI Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Rabu, 24 September 2025, peserta didik kelas XI APHP melaksanakan praktikum mata pelajaran Konsentrasi Keahlian dengan materi Pengolahan Buah, dan praktikum mata pelajaran KIK dengan materi Mengembangkan Produk Inovatif Dalam Pengolahan Hasil Pertanian.

Bertempat di Lab. APHP, peserta didik dibagi menjadi beberapa kelompok. Kelompok yang mendapatkan materi Pengolahan Buah membuat minuman sari buah nanas, sedangkan kelompok yang mendapatkan materi Mengembangkan Produk Inovatif membuat berbagai macam makanan seperti Dimsum Bligo, Siomay & Batagor Labu Siam, dll.

Produk-produk olahan ini nantinya akan dijual kepada warga sekolah dan masyarakat sekitar.

Dengan praktik ini diharapkan peserta didik dapat mengembangkan kemampuan mereka dalam menciptakan solusi dan produk inovatif yang dapat bersaing di pasaran.