Praktikum Telur Dan Kualitas Telur

Rabu, 8 Januari 2024, kelas XII Kesehatan Hewan B melaksanakan praktik pemeriksaan telur dan kualitas telur sebagai mata pelajaran Konsentrasi Keahlian dengan materi Kesmave

Praktik yang dilaksanakan di Laboratorium Kesmavet SMKN PP Pelaihari ini dibimbing oleh guru pengampu mata pelajaran, drh. Warih Nugroho.

Peralatan yang digunakan dalam praktik ini adalah, rak telur, timbangan, jangka sorong, wadah plastik, tissue gulung, dan alat tulis.

Praktik ini menuntut peserta didik untuk mengamati kualitas telur eksterior dan interior. Kualitas eksterior meliputi kebersihan kerabang telur, kondisi keabnormalan telur, dan indeks telur meliputi panjang atau lebar telur. Dipemeriksaan kualitas interior, peserta didik haris mengamati Haugh Unit, warna kuning telur, tebal kerabang telur, dan indeks kuning telur.